Kozy produkują średnio 3,5-4 kg wysokiej jakości mleka z wysoką zawartością tłuszczu i białka, idealnego do produkcji jogurtu oraz sera. Można z tego mleka robić wszystko - od twarogów, po sery podpuszczkowe i pleśniowe. Podobne pytania: Czy szczeniak może pić mleko Kozy karłowate nigeryjskie to małe kozy mleczne, które produkują dużo mleka. Są również popularne jako zwierzęta domowe i towarzysze. Tak jak inne kozy, można je znaleźć w większości regionów świata. Są bardzo przyjazną rasą o dobrym usposobieniu. Koza nigeryjska karłowata produkuje mleko o wysokiej zawartości tłuszczu. Śladowe ilości kazeiny, która wykazuje silne działanie alergizujące oraz brak aminokwasu metioniny w białku serwatkowym sprawia, że osoby uczulone na krowie mleko, znacznie lepiej tolerują mleko od kóz. Zawartość tłuszczu w mleku kozim także się nieco różni. Mleko kozie posiada więcej tłuszczów niż pełnotłuste mleko krowie. Mniej wydajne rasy, oraz kozy karmione słabej jakości karmą produkują nawet dużo mniejsze ilości mleka wynoszące tylko 0,5 - 2 litrów dziennie. Możemy więc przyjąć, że przeciętna koza karmiona dobrej jakości karmą powinna średnio dostarczać około 3-4 litrów mleka dziennie. .

koza miniaturka ile daje mleka